La mejor revista gastronómica de Barcelona Descobrir Cuina núm. 240 de junio 2020, publica un artículo de nuestro vino Acústic Rosado 2019
«una garnacha tinta que busca las raíces» titula
De color piel de cebolla y aromas potentes de fruta roja y madura y toques de hierba fresca, el Acústic Rosado es un vino fresco sabroso y muy goloso. Equilibrado y con capacidad de envejecimiento.
Acústic 2019. Ecológico. Garnacha tinta. Cinco meses de crianza. DO Montsant.
Recientemente han comenzado las obras de la nueva bodega de Acústico y que será una realidad a finales de este año 2020. Este nuevo edificio marcará un antes y un después de la bodega familiar Acústico que desde el año 2003 está encabezado por Albert Jané.
Esta construcción permitirá defender el trabajo de bodeguero desde la localidad de Marçà, en el Montsant. Así, Albert Jané quiere mantener vivos los conocimientos y el legado familiar que ha pasado por las diversas generaciones.
De este modo, arranca un nuevo proyecto que afronta con mucha ilusión, con muchas vendimias y ganas de seguir adelante. Además, se quiere agradecer la dedicación a todas las personas que lo hacen posible y que permitirán que elaborar vinos de calidad y que harán llegar el gusto del Montsant a muchos hogares.
A Acústic Celler nos gusta recibir visitas de distribuidores e importadores de todo el mundo: Japón, Bélgica, EEUU, Inglaterra, Suiza, etc.
Este tiempo compartido con ellos nos permite dar a conocer el territorio, el paisaje, el terroir donde crecen nuestros viñedos.
Es entonces cuando entienden la filosofía, la elaboración y el sabor de nuestros vinos.
Bienvenidos a Acústico Bodega!
Bienvenidos al Montsant!
Bienvenidos a Cataluña!
Audit
ori 2016 (DO Montsant) obtuvo la Medalla de Oro del Concurso Internacional Grenaches du Monde celebrado en Francia los días 17 y 18 de abril.
El Auditori 2016 es un vino elaborado sólo con Garnacha de viñas muy viejas.
Aprovechamos también para felicitar a otras bodegas de la DO Montsant que también fueron premiados en el mismo certamen:
Vinyes Domènech: Oro por 'Bancal del Bosc 2017' y 'Boig per tu 2016', y Plata per 'Furvus 2016'
Celler Masroig: Plata por 'Les Sorts Blanc 2017' y 'Pinyeres Blanc 2017'
Cellers Unió: Plata por 'Perlat Garnatxa 2017'
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