WEINE

acústic negre

EDLE ALTE GRENACHE- UND CARIGNAN-REBEN

Rebsorten: 30 % Grenache (verleiht dem Wein Fruchtigkeit, Frische und Finesse) und 70 % Carignan (verleiht ihm Farbe, Struktur, Aromen von sehr schwarzen Früchten und Gewürzen).

Böden: Arme, harte Böden mit viel lehmhaltigem oder sandigem Gestein.

Ausbau: 10 - 11 Monate in Barriquefässern französischer Eichen, feinkörnig und sehr leichte Röstung.

Biowein: in Umstellung.

Alte Weinreben von 35 bis 65 Jahren

AUSZEICHNUNGEN

Bewertungen der Jahrgänge

92/100 Punkte Guía Peñín 2021