96/100 punts Acustic negre 2017 a Wine & Spirits magazine dels Estats Units

La revista Wine & Spirits Magazine dels Estats Units a l’edició octubre 2020, ha publicat els tastos de diferents vins del Priorat i Montsant entre els quals hi ha l’Acústic negre 2017 amb 96/100 punts.

És el vi més puntuat del Priorat i Montsant, classificat com “Best Buy”.

 

Wine & Spirits és una de les revistes més reconegudes i influents mundialment.

L’Acústic negre és un vi de vinyes velles nobles de 25 a 70 anys d’edat 30% garnatxa i 70% carinyena provinent de diferents vinyes dins la DO Montsant. Envellit en bótes de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 9-10 mesos.

Acústic Celler és un projecte que va començar la collita del 2004, que actualment treballa en cultiu ecològic 45 hectàrees de vinya majoritàriament de més de 30 anys buscant oferir vins acústics, sense maquillatge ni electricitat, vins de vinya vella de varietats autòctones que expressin tota la singularitat i caràcter del Montsant.

Esperem que el tasteu ben aviat.

 

Comprtir a:
94/100 punts Braó 2016 a la Guía Peñín 2021

Estem molt contents en mostrar-vos les puntuacions recentment rebudes pels nostres vins d’Acústic Celler (DO Montsant) a la Guía Peñín 2021.

Braó 2016  ………………  94 / 100 punts

Braó 2017  ………………  93 / 100 punts

Auditori 2016  ………….. 93 / 100 punts

Acústic Negre 2018 …….  92 / 100 punts

Acústic Blanc 2018  …….. 91 / 100 punts

A Acustic Celler tenim 45 hectàrees de vinyes velles de varietats autòctones com Garnatxa, Carinyena, Garnatxa blanca cultivades de forma ecológica.

Volem expressar la tradició, la individualitat i el paisatge d’aquesta zona envoltada de la majestuosa Serra del Montsant.

Vins acústics.  Fer vins purs, acústics, naturals, sense cosmètics que expressin la senzillesa sense filtrar de la vinya i del territori, tal com són, amb honestedat, com amb la música acústica. Vins fidels a les antigues vinyes de les varietats pròpies del Montsant per la seva qualitat, on cada glop et transporta al lloc on es conreava el raïm.

Comprtir a:
El nou celler d’Acústic a La Vanguardia

La Vanguardia, dimarts 14 de Juliol 2020, secció Viure pàgina 4.

Molt contents i agraïts amb el reportatge d’avui a La Vanguardia per Ramón Francàs.

El nou celler d’Acústic és un somni fet realitat per l’Albert Jané, un celler sostenible i modern dins la DO Montsant sense perdre l’essència d’Acústic.

Comprtir a:
Acústic Rosat a la Revista Descobrir Cuina núm 240 juny 2020

La revista gastronòmica Descobrir Cuina núm. 240 de juny 2020, publica un article on surt el vi Acústic Rosat 2019 on destaca la seva qualitat i intensitat.

“Una garnatxa negra que busca les arrels” titula

De color de pell de ceba i amb aromes potents de fruita vermella i madura i tocs d’herba fresca, l’Acústic Rosat, és un vi fresc, saborós i molt llaminer. Equilibrat i amb capacitat d’envelliment.

     

Acústic Rosat 2019. Ecològic. Garnatxa negra.  Cinc mesos de criança.  DO Montsant.

Comprtir a:
Les obres del nou celler ja són una realitat

Recentment han començat les obres del nou celler d’Acústic i que serà una realitat a finals d’aquest any 2020. Aquest nou edifici marcarà un abans i un després del celler familiar Acústic que des de l’any 2003 està encapçalat per Albert Jané. 

Aquesta construcció permetrà defensar la feina de bodeguer des de la localitat de Marçà, al Montsant. Així, Albert Jané vol mantenir ben vius els coneixements i el llegat familiar que ha passat per les diverses generacions.

D’aquesta manera, doncs, arrenca un nou projecte que s’afronta amb molta il·lusió, amb moltes veremes i ganes de seguir endavant.  A més, es vol agraïr la dedicació a totes les persones que ho fan possible i que permetran que elaborar vins de qualitat i que faran arribar el gust del Montsant a moltes llars.

Comprtir a:
Medalla d’Or per l’Auditori 2016 al Grenaches du Monde

L’Auditori 2016 (DO Montsant) va obtenir la Medalla d’Or del Concurs Internacional Grenaches du Monde celebrat a França els passats dies 17 i 18 d’abril.
L’Auditori 2016 és un vi elaborat només amb Garnatxa de vinyes molt velles.

Aprofitem també per felicitar als altres cellers de la DO Montsant que també van ser premiats en el mateix certamen:

Vinyes Domènech: Or per ‘Bancal del Bosc 2017’ i ‘Boig per tu 2016’, i Plata per ‘Furvus 2016’
Celler Masroig: Plata per ‘Les Sorts Blanc 2017’ i ‘Pinyeres Blanc 2017’
Cellers Unió: Plata per ‘Perlat Garnatxa 2017’

Comprtir a: