acústic

celler

MARÇÀ

DO Montsant

VINS ACÚSTICS

Filosofia

Vins acústics

En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional. La filosofia és ben clara: vins acústics, vins de vinya, vins singulars, vins purs, vins imperfectes, vins “unplugged” sense maquillatge basats en la força i singularitat de les vinyes velles. Elaborat únicament amb varietats autòctones (garnatxa negra, peluda, roja i blanca, carinyena, macabeu i pansal) en front de la "globalització" de molts vins plens de maquillatge i dissenyats amb varietats internacionals. Entenem que les varietats tradicionals són les més adequades per a expressar el caràcter i identitat d’aquesta terra i la seva cultura. Busquem transmetre tota la singularitat, història, paisatge i personalitat del Montsant.

Vinyes

Vinyes Velles meravelloses

Treballem directament 54 hectàrees (42 hectàrees en propietat)  de vinyes velles nobles de garnatxa, garnatxa blanca, pansal, macabeu i carinyena de la D.O. Montsant. Les vinyes són diverses i provenen de la zona d’Els Guiamets, Marçà, Capçanes, La Serra d'Almos, Cornudella del Montsant i El Masroig. Estan situades entre 300 i 700 metres d’alçada i tenen una edat d’entre 25 a 95 anys. També treballem oliveres velles, algunes d’elles centenàries, i alguns ametllers.

Celler

El celler de Marçà

Està situat als afores de Marçà. Al celler hi ha les instal·lacions d’elaboració, criança en barrica i embotellat. Tot totalment climatitzat en les condicions de temperatura i repòs ideals. Estem treballant en la construcció d’un nou celler més gran i ampli, totalment integrat al paisatge, soterrat a terra, a la finca Coma de l'Hostal (una finca de 10 hectàrees davant de l’actual celler, també a Marçà).

Els nostres vins

acústic negre

braó

auditori

acústic blanc

acústic rosat